Кексы "Волшебные"

Описание

Моим домашним эти кексики полюбились сразу и надолго.

Ингредиенты

Сахар

200 г
Ванильный сахар

1 упаковка
Йогурт

125 мл
Яйцо куриное

2 шт
Мука пшеничная

200 г
Разрыхлитель теста

1 упаковка
Соль
Масло сливочное

125 г
Конфеты

Приготовление

Итак, растираем яйца с сахаром. Добавляем размягчённое масло и снова растираем до однородной массы.

Теперь добавим муку.

Также всыпаем разрыхлитель.

Вливаем йогурт и постепенно вымешиваем миксером. При необходимости можно добавить муки (смесь должна достигнуть консистенции жирной сметаны).

Разогреваем духовку до 180 градусов. Вот мои силиконовые формы.

Теперь смазываем формочки маслом или маргарином - это нужно будет сделать только при первичном выпекании. У меня было в два захода. Ложкой выкладываем тесто в каждую формочку (по 1 полной столовой ложке). Я сверху положила по кусочку желейной конфеты для красоты.