Описание
В Швейцарии традиционный кекс называют Birnenbrot (грушевый хлеб). Он очень лeгкий и сладкий, готовится с орехами, фруктами.
Ингредиенты
-
Сахар
200 г
-
Масло сливочное
120 г
-
Мука пшеничная
340 г
-
Молоко
60 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Черешня
500 г
-
Сахарная пудра
20 г
-
Корица
Приготовление
Масло и сахар взбить до рыхлой смеси. Ввести в смесь яйца, молоко, лимонный сок, муку с разрыхлителем.
Смазать форму маслои и присыпать мукой или крошками.
Выложить смесь в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. На тесто положить очищенные от косточек черешни.
Потом высыпаем крупку, приготовленную из муки, сахара, корицы и разогретого масла. Выпекать на умеренно сильном жару.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.