Описание
Просто вкусный!!!!!!!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
200 г
-
Шоколад темный
200 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
100 г
-
Масло сливочное
120 г
-
Молоко
1 стакан
-
Орехи грецкие
100 г
-
Груша
5 шт
-
Дрожжи
8 г
-
Вино белое сухое
1 стакан
-
Сахарная пудра
Приготовление
Груши очистить и нарезать тонкими ломтиками. Варить их в широкой сковороде с вином и 1 ч.л. сахара приблизительно 20 минут.
В это время сливочное масло режем кусочками, шоколад ломаем на дольки и ставим все это на водяную баню, иногда помешивая.
Отделяем желток от белка и последний взбиваем до крепкой пены.
Орехи измельчаем смешиваем с шоколадом, добавляем в смесь просеяную муку, дрожжи, сахар, молоко, желтки, перемешиваем. В последнюю очередь добавляем взбитый белок и перемешиваем аккуратно снизу вверх.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, выливаем половину теста в форму и выкладываем ломтики груш, заливаем оставшимся тестом.
Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Вынимаем из духовки и оставляем остывать в форме, после чего посыпать сахарной пудрой и подавать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.