Описание

Песочное цельнозерновое печенье с вишней и шоколадом
Невероятное печенье! Настоящее песочное - рассыпается в руках и тает во рту. Горячее, теплое, холодное - вкусно в любом виде, впрочем, до остыть оно не успеет, гарантирую ;) А как быстро готовится!!!

Ингредиенты

  • Масло сливочное

    200 г

  • Сахар коричневый

    50 г

  • Мед

    100 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Мука цельнозерновая

    450 г

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Сода

    0.5 ч. л.

  • Разрыхлитель теста

    1 ч. л.

  • Шоколад темный

    100 г

  • Вишня

    150 г

Приготовление

step-0
Смешайте масло, сахар, мед, яйца до однородности, добавьте вымытую и обсушенную вишню и нарубленный не слишком мелко шоколад (можно шоколадные капли).
step-1
Отдельно хорошо смешайте муку с солью, содой и разрыхлителем. Добавьте в жидкую смесь и перемешайте в однородное тесто.
step-2
Выкладывайте тесто ложкой на противень (кусочками среднего размера). И выпекайте в разогретой до 210°С духовке 12 минут. Тесто можно раскатать и вырезать печенье формочками, можно слепить руками и выкладывать, приплющивая и делая их плоскими. Всё зависит от вашего желания и времени. Готовые печенья аккуратно снимайте вилкой или лопаточкой. Горячие они очень мягкие и хрупкие, потом немного затвердевают.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.