Описание
Необычный вкус все той же картошечки с курицей, с небольшим сюрпризом. Это блюдо часто готовила моя мама, когда я была маленькой, просто на ужин, иногда и к приходу гостей. Сколько бы не было приготовлено на следующий день никогда не оставалось. Не судите очень строго, это мой первый рецепт на сайте.
Ингредиенты
-
Бедро куриное
8 шт
-
Кукуруза
1 банка
-
Картофель
2 кг
-
Майонез
200 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Каждое куриное бедрышко я разрезаю примерно пополам, так и лучше готовится и удобней кушать. Выкладываю на противень (выстеленный пергаментом), солю и приправы по Вашему вкусу, у меня это смесь перцев.
Затем с консервированной кукурузы сливаем всю жидкость, а кукурузой посыпаем бедрышки.
В большую удобную миску режем картофель соломкой (примерно так же, как если бы готовили жареную картошку). В этой же миске солим и хорошенько перемешиваем.
Выкладываем картофель поверх кукурузы.
Для того чтобы картофель не был сухим, делаем майонезную сеточку.
Всё! Отправляем в духовку на 1 час при 220 градусов.
Наша картошечка готова. Надеюсь кому-нибудь пригодится рецепт от моей мамы, который очень любит теперь и моя семья. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.