Описание
Получился очень нежным и вкусным. И, что немаловажно, делается очень быстро!
Ингредиенты
-
Семга
200 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Зелень
2 ст. л.
-
Лук зеленый
2 ст. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Сметана
250 мл
-
Мука пшеничная
500 г
-
Дрожжи
15 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Молоко
250 мл
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
2 ч. л.
Приготовление
Масло растопить, влить в него молоко и всыпать дрожжи. Поставить в теплое место на 15-20 минут. Добавить сахар, соль и постепенно всыпать просеянную муку.
Вымесить тесто.
Выложить его в миску, накрыть и оставить в теплом месте для подъема на 30-40 минут.
Рыбу нарезать маленькими кубиками.
Яйца нарубить.
Мелко нарезать укроп и зеленый лук.
Раскатать тесто в тонкий пласт и переложить на смазанный маслом противень.
Равномерно рассыпать яйца.
Сверху распределить рыбу.
Засыпать все зеленью и луком. Сверху густо посыпать перцем.
Края теста загнуть наверх и оформить высокий бортик.
Начинку полить сметаной.
Запекать 35 минут при 190*С.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.