Описание
Пирожок с нежнейшей и сочной начинкой, с тонким, чисто символичным тестом. Легкое во всех отношениях блюдо к вашему столу.
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
-
Морковь
5 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Тесто слоеное
2 шт
-
Йогурт
1 стакан
-
Чеснок
2 зуб.
-
Зелень
-
Специи
-
Лук репчатый
2 шт
Приготовление
1. Начинка: нашинковать капусту, морковь на терке, яйца и зелень мелко порубить. Лук потомить до мягкости, добавить морковь и капусту. Потушить минут 10-15. Смешать с яйцом и зеленью.
2. Заправка к начинке: смешать йогурт, давленый чеснок и специи. Посолить. Заправить соусом начинку.
3. Каждый лист теста раскатать. Уложить в форму для выпекания один лист, на него выложить начинку, сверху накрыть вторым листом. "Защипнуть" края.
4. Обмазать яичным желтком. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать до готовности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.