Описание
Очень ароматное блюдо, благодаря сочетанию разных ароматов простая курица начинает звучать новыми гранями вкуса.
Ингредиенты
-
Горчица
1 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Перец чили
0.5 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Мандарин
2 шт
-
Имбирь
1 ст. л.
-
Курица
0.5 шт
-
Соевый соус
50 мл
-
Кетчуп
2 ст. л.
Приготовление
В принципе, всё просто, а в итоге - очень вкусно. Курица - можно использовать целую, половинку (как я, в данном случае) или, бёдрышки, окорочка и т. д.
Подготовить ингредиенты для маринада.
Смешать соевый соус, горчицу, натёртый имбирь, кетчуп и сахар.
Выдавить сок двух мандаринов. Тщательно размешать.
Чеснок и перчик чили нарезать, чеснок лучше раскрывает вкус, если он нарезан. Добавить в маринад.
Всё тщательно перемешать, соли и других трав/специй для вкуса больше не нужно.
Полить курицу маринадом и оставить хотя бы на 30 минут, в идеале на 1 час.
Запечь в предварительно разогретой духовке при 180-200 град. около 40 минут, до золотистого цвета, ориентируйтесь по своей духовке!
Готово! Приятного аппетита и с наступающим)))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.