Описание
Очень простой рецепт! А еще - способ утилизировать молоко. Мякиш получается воздушный, а корочка - твердая и хрустящая. Рецепт на 2 буханки, я делала половину порции.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
600 г
-
Молоко
500 мл
-
Дрожжи
25 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
Приготовление
Формы смазать маслом. Муку просеять и посолить, влить дрожжи, растворенные в молоке, замесить тесто
Тесто будет липкое. Распределить его по формам, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут (я на 30 оставила)
Накрыть крышкой или фольгой и выпекать 45 мин. при 180 град. Потом фольгу снять и допекать до румяной корочки
Вот так
Приятного аппетита! Извините, резала горячим, хотела поскорее показать, поэтому мякиш слипся немного. В идеале надо дать остыть
Рецепт из этой книжечки, у некоторых поварят она есть)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.