Описание
Полосатые кексы с грушей. Очень, очень вкусные, попробуйте приготовить, не пожалеете. Я даже и не ожидала, что груша в выпечке, очень вкусная.
Ингредиенты
-
Сахар
150 г
-
Масло сливочное
200 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Мука пшеничная
250 г
-
Коньяк
30 мл
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Груша
1 шт
Приготовление
Масло взбить с сахаром. Я это делала миксером. Добавим яйца и ещё разок взбить.
До такого состояния.
Дальше будем всё смешивать ложкой. Добавим просеянную муку с разрыхлителем. Муку добавляем постепенно. Хорошо перемешаем и разделим тесто на две части.
В одну часть добавим какао и коньяк.
Хорошо перемешаем.
Во вторую часть добавим очищенную и порезанную грушу.
Включаем духовку. Форму смазываем маслом. И выкладываем сначала белое тесто (десертной ложкой) потом темное.
Я взяла деревянную палочку и чуть чуть смешала тесто. Немножко, по кругу.
Отправляем в духовку (170 градусов) на 20 минут. Духовка у всех разная, так что следите. Вот такие они получились.
Можно положить тесто наоборот, сначала темное, потом светлое.
Получится вот так.
Мне больше нравится первый вариант. Кексы получаются не сухие и не сильно мокрые, самый раз. Приятного чаепития.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.