Описание
Сегодня я предлагаю вашему вниманию американский традиционный торт. Очень оригинальный по составу ингредиентов, очень ароматный и вкусный. Такой торт лучше делать заранее, чтобы он успел настояться и пропитаться ароматами.
Ингредиенты
-
Банан
500 г
-
Орехи грецкие
230 г
-
Ананас
250 г
-
Мука пшеничная
450 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Масло растительное
250 мл
-
Сыр творожный
250 г
-
Масло сливочное
70 г
-
Сахарная пудра
300 г
-
Корица
4 г
-
Экстракт
9 г
-
Сода
5 г
-
Соль
5 г
-
Сахар
1 стакан
-
Шоколад темный
Приготовление
Измельчить орехи, бананы и ананасы с соком блендером до однородной консистенции.
В чашке смешайте муку с содой, солью, сахаром и корицей.
В смесь бананов с ананасами добавить чуть взбитые вилкой яйца.
Влить растительное масло, ванильный экстракт и перемешать.
Подсыпать муку и аккуратно перемешать, не растирая и не взбивая. Разделить получившееся тесто на 3 части.
Застелить круглую форму (Ф-22 см, желательно, разъёмную) пергаментом. Выложить одну часть теста и выпекать в разогретой до 175 гр духовке 25 минут. Готовность коржа проверить зубочисткой. Вынуть из формы и остудить на решётке. Так же приготовить ещё 2 коржа.
Взбить миксером сливочное масло с творожным сыром. Добавить ванильный экстракт и сахарную пудру, взбить до пышности. Крем получается очень нежный и вкусный.
Промазать коржи кремом. Убрать в холодильник на 20-30 минут.
Орехи крупно порубить ножом, посыпать бока торта. Дать постоять в холодильнике 4 часа. После того, как торт настоится, коржи немного разбухают и становятся чуть влажными. Шоколад натереть на мелкой тёрке и нанести рисунок на торт. Можно просто украсить орехами.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.