Описание
Почему под шапочкой, да потому что весна то уж больно холодная. Ну а если серьезно, то ореховая посыпка, придает приятную нотку рыбе и не дает так быстро пересохнуть, что смертельно для лосося.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
80 г
-
Укроп
-
Лимон
0.5 шт
-
Хлеб
1 ломт.
-
Орехи грецкие
100 г
-
Лосось
500 г
-
Горчица
2 ст. л.
Приготовление
Приготовим посыпку, для этого орехи грубо порезать, Хлеб слегка подсушить в тостере и покрошить. С лимона снять цедру и выдавить сок. Укроп мелко порезать. Все смешать с мягким сливочным маслом.
Рыбу посолить, поперчить и смазать горчицей. Выложить на противень. Поверх рыбы выложить посыпку. Придавив хорошо её руками.
Поставить в разогретую духовку до 160C°. Выпекать мин. 15. Подовать сразу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.