Описание
За окнами зима.. холодно.. и серо... и так хочется увидеть хотя бы легкие отголоски радостного яркого лета... и, конечно, перед глазами всплывают картинки с благоухающими цветами и порхающими над ними бабочками... легкий.. нежный.. сочный салатик.. с консервированной горбушей и рисом.. с легкими вкраплениями свежих огурчика, морковочки и помидорчика.. со сладкими брызгами кукурузки.. нежными вареными яйцами.. сыром.. и Вашей любимой заправкой
Ингредиенты
-
Консервы рыбные
1 банка
-
Помидор
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Кукуруза
3 ст. л.
-
Рис
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Майонез
Приготовление
Все, что потребуется для салатика морковочку, белки и сыр (вместе с чесночком) трем на мелкой терке
Смешиваем консерву, рис и желтки (я один желток отдала малышке на обед, так что у меня остался один желток :) ), заправляем 2 ст. л. майонеза и хорошенько растираем вилкой до однородности. Выкладываем на тарелку в форме крылышек бабочки
Огурчики нарезаем мелкими кубиками и выкладываем слоем
Выкладываем кукурузку (надо оставить немного для украшения) и слегка смазываем майонезом
Теперь слой помидорчика (без семечек, чтобы салатик не потек) сыр (с чесночком) смешиваем с майонезом и покрываем нашу бабочку сырно-майонезной смесью
Теперь верх посыпаем тертыми белками и морковочкой.. тут можно делать любые узоры, которые подскажет Ваша фантазия
Из кончика огурчика делаем голову бабочки, из длинных ломтиков формируем туловище и усики украшаем клюковкой и кукурузкой.. приятнейшего Вам аппетита! :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.