Описание
Очень мне нравится этот вариант коулсло - он такой свежий, лёгкий, приятный на вкус... Лучше пока не нашла рецепта) Имейте в виду, что я пишу примерное количество ингредиентов, т. к. у автора пропорции не указаны, так что смело подстраивайте салат под свой вкус.
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
300 г
-
Редис
2 шт
-
Сельдерей черешковый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Лук зеленый
0.25 пуч.
-
Петрушка
0.25 пуч.
-
Соль
-
Сахар
1 щепот.
-
Йогурт
2 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Соль
-
Мед
Приготовление
Капусту нашинковать, приправить солью и сахаром и слегка помять. Сельдерей нарезать на небольшие кусочки, добавить к капусте. Добавить мелко нарезанные зелёный лук и петрушку.
Морковь, редис и яблоко натереть на крупной тёрке и добавить в салат.
Для заправки смешать йогурт, лимонный сок, дижонскую горчицу. Можно добавить капельку мёда для более сбалансированного вкуса.
Добавить заправку в салат и перемешать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.