Описание
Красочный, весенний салат - овощной "Калейдоскоп". Для этого салата можно выбрать овощи по своему вкусу, которые будут хорошо сочетаться друг с другом. Для заправки салата можно взять растительное масло "Олейна".
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Огурец соленый
1 шт
-
Помидоры черри
12 шт
-
Редис
8 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Укроп
-
Петрушка
-
Листья салата
10 шт
-
Масло подсолнечное
3 ст. л.
-
Лимон
0.5 шт
-
Сахар
-
Перец черный
-
Соль
-
Кунжут
1 ч. л.
Приготовление
1. Нашинковать тонко белокочанную капусту, немного перетереть её с солью, чтобы стала мягче.
2. Морковь натереть на корейской тёрке.
3. Соломкой нарезать огурец
4. и редис.
5. Дольками нарезать помидор.
6. Измельчить укроп, петрушку и зеленый лук. Зеленый салат рвем руками.
7. Для заправки салата, смешиваем подсолнечное масло с соком лимона. Добавим по вкусу сахар и соль.
8. Подготовим для салата большое блюдо. Раскладываем овощи небольшими горочками в таком порядке как вам нравится. Смешиваем овощи перед самым употреблением и поливаем салатной заправкой. Посыпаем черным кунжутом. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.