Хлеб кукурузный на ряженке

Описание

Здесь на сайте я давала рецепты хлеба на кефире:пшеничный, ржаной, кукурузный и гречневый. Аналогично пеку хлеб на ряженке. Хлебушек получается необыкновенный, ряженка даeт необычный вкус. Покажу кукурузный хлеб.

Ингредиенты

Ряженка

370 мл
Масло растительное

2 ст. л.
Сахар

2 ст. л.
Соль

1.5 ч. л.
Мука кукурузная

100 г
Мука пшеничная

450 г
Дрожжи

1.5 ч. л.

Приготовление

Все ингредиенты укладываем в чашу хлебопечки строго по инструкции к своей ХП.Единственный нюанс,если используете поленту и в вашу ХП добавляется жидкость (ряженка)первой,то на жидкость в начале добавляем поленту,а потом пшеничную муку.Режим выставляем "Основной",у меня он 3 часа 40 минут.Цвет корочки выбираем по желанию.Вес буханки будет 900 г.