Описание
Идея для этого салата пришла в голову внезапно, но результатом мы остались очень довольны. Почему "ночной охотник"? Дело в том что муж ночью "охотился" на холодильник и требовал вкусненького =) Поиск ингредиентов ничего не выдал, так что... Наслаждайтесь!
Ингредиенты
-
Фасоль
1 стакан
-
Шампиньоны
400 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Грудка куриная
150 г
-
Майонез
-
Масло растительное
Приготовление
Нарезаем грибы небольшими кусочками. К
Лук нарезаем на четверть колечек.
Морковь уже сваренную нарезаем соломкой.
Курицу небольшими кубиками или разбираем на волокна.
Грибы обжариваем. Стараемся использовать как можно меньше масла. В салате оно на не к чему. Когда они будут почти готовы добавляем лук и слегка обжариваем его вместе с грибами. Даем остыть.
Складываем все ингредиенты в большую чашу, оставив немного фасоли и моркови для украшения. Добавляем майонез, тщательно перемешиваем.
Я подаю салаты порционно, украшая его таким образом. Приятного аппетита и с новым годом!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.