Описание
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем AlyaK под названием "Рисовая лапша с имбирем и нежнейшей говядиной" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Блюдо получается очень нежное, с экзотическим вкусом имбиря!
Ингредиенты
-
Говядина
500 г
-
Лапша
350 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло растительное
-
Имбирь
4 шт
-
Бульон
400 мл
-
Уксус
1 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Отварить говядину до полной готовности без соли, чтобы волокна начали легко отделяться от куска. Я сделала это в скороварке за 40 минут. Бульон не выливать!
Готовую говядину нарезать на кусочки 1,5 х 1,5 см.
Это рисовая лапша, которую я готовила. И маринованный имбирь.
Отварить рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке и слить воду!
Лук мелко нарезать и поджарить до прозрачности. Добавить в сковороду с луком говяжий бульон. Тушить 5 минут. Лепестки имбиря хорошо размять, чтобы они отдали свой вкус, и добавить к луку. Добавить бальзамический уксус, соевый соус и поперчить по вкусу. Все вместе потушить 5 - 10 минут. Соль я не добавляла.
В соус добавить нарезанную говядину. Все вместе потушить 5-10 минут.
Выложить мясо с соусом в тарелку на отварную лапшу. Всё! Наше блюдо готово. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.