Описание
Конечно, это не настоящий мексиканский рецепт, а только вариация на тему фахитас... Но получается очень вкусно и интересно.
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Соус
1 ст. л.
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Зелень
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Майонез
1 ст. л.
-
Лепешка
3 шт
-
Уксус
1 ст. л.
Приготовление
Первым делом, я приготовила маринад для куриного филе: 1 ст. л. соевого соуса Киккоман.
Смешать с 1 ст. л. соуса Якитори Киккоман и 1 ч. л. растительного масла.
Куриное филе нарезать толщиной 1 см и отбить.
Замариновать мясо.
Овощи нарезать соломкой.
Лук ошпарить кипятком и замариновать в 1 ст. л. рисового уксуса и 1 ст. л. растительного масла.
Баклажаны быстро обжарить на растительном масле.
Затем обжарить перец.
Смешать 1 ст. л. майонеза и 1 ст. л. соевого соуса.
Обжарить куриное филе с двух сторон. И готовое мяса нарезать крупными брусками.
Лепешку тортилья разогреть в микроволновой печи 10 секунд. Намазать соусом из майонеза и соевого соуса.
Выложить горячие овощи и мясо, посыпать зеленью. Свернуть конвертом. При желании можно обжарить готовые рулеты.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.