Описание
Почему необычный, спросите вы! В интернете существует много рецептов салата с тунцом, но такого, чтобы полностью удовлетворил мой вкус, я так и не нашла. Пришлось сочинить его самой. Эта задумка пришлась по кусу не только мне, но и всем моим друзьям и коллегам. Возможно, именно этот рецепт станет украшением и вашего праздничного стола. Попробуйте, вам обязательно понравится!
Ингредиенты
-
Тунец
1 банка
-
Фасоль консервированная
1 банка
-
Шампиньоны
500 г
-
Листья салата
1 упаковка
-
Огурец
4 шт
-
Помидоры черри
10 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо перепелиное
10 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Масло оливковое
-
Смесь специй
Приготовление
Итак, подготовим все ингредиенты. Вымоем овощи и грибы.
Нарезаем грибы крупно. Очень важно нарезать именно крупно, иначе они ужарятся и не будут так красиво выглядеть в салате.
Обжариваем грибы на растительном масле 10 минут без крышки, постоянно перемешивая, затем накрываем и тушим еще 20 минут. Внимательно следим, чтобы жидкость не выпарилась. Затем солим, добавляем приправу, перемешиваем и тушим еще 7 минут.
Параллельно отвариваем яйца. Варятся они минут 7. Затем сразу ставим ковшик под холодную воду.
Нарезаем лук. Я люблю, когда он нарезан очень мелко, можно нарезать и кольцами.
Режем огурцы, перец, черри нарезаем на половинки.
Выкладываем на тарелку подушечку из салата, сверху посыпаем луком, раскладываем огурцы, перец, помидорки.
Затем кругом выкладываем фасоль, а в центр тунец.
Режем на половинки яйца, выкладываем их на огурцы и по кромке раскладываем грибочки. Сверху поливаем все оливковым маслом. Солим по вкусу. Приятного аппетита.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.