Описание
Этот рецепт был размещен на сайте в 2008 году пользователем ElenVas под названием "Карп на яблоках" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Получилось очень вкусное и нежное блюдо.
Ингредиенты
-
Карп
1 шт
-
Яблоко
2 шт
-
Сыр колбасный
150 г
-
Картофель
6 шт
-
Майонез
50 г
-
Сметана
150 г
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Лимон
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Итак, начнем с того, что подготовим нашу рыбку к дальнейший обработке: почистим, выпотрошим, достанем жабры и промоем под проточной водой.
Дальше сделаем диагональные надрезы вдоль хребта.
Обработанную рыбку польем соком выжатого лимона, посолим, поперчим и оставим на 15 минут.
Тем временем очистим картофель и тоненько нарежем.
Очистим и нарежем кольцами лук.
Из яблок удалим сердцевину, кожицу не очищаем.
Подготовленные яблоки поместить в брюшко карпа. Саму рыбину разместить диагонально на противне, по бокам разложить картофель и лук.
Сыр натереть на терке и посыпать им картофель. Сметану смешать с майонезом. Полученной смесью полить овощи, а также тоненьким слоем промазать рыбину.
Духовку разогреть до 180 градусов, поместить туда рыбину и запекать 40-50 минут. В результате получаем вот такую красивую рыбину.
Конечно же, на столе все это не разместить, вот какая получилась порция. Всем приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.