Описание
Сырные блины - удовольствие особое! Они очень нежные, - с тоненькими ниточками тягучего сыра; и ароматные, - с пикантной свежестью зелени и ноткой копченой паприки. Готовятся такие блины очень просто, и обязательно понравятся всем любителям сыра. Прекрасно подходят такие блинчики для завтрака, полдника, просто как закуска, а также для фарширования несладкими начинками.
Ингредиенты
-
Молоко
500 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
5 ст. л.
-
Масло подсолнечное
30 мл
-
Дрожжи
6 г
-
Сыр твердый
80 г
-
Зелень
4 веточ.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Паприка сладкая
1 ч. л.
Приготовление
Молоко подогрейте, добавьте сахар и дрожжи. Оставьте минут на 20. Я использую сухие быстродействующие дрожжи САФ-МОМЕНТ.
Добавьте яйцо, масло и муку.
Перемешайте, чтобы не было комочков.
Сыр натрите на мелкой терке, зелень нарежьте.
Добавьте в тесто и перемешайте.
Выпекайте блины на небольшом огне, смазывая сковороду маслом.
При подаче посыпьте блины молотой паприкой. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.