Описание
Для любителей остренького. Оооооочень хорошая закусочка!!!
Ингредиенты
-
Помидор
2.5 кг
-
Морковь
1 кг
-
Сахар
1 стакан
-
Соль
3 ч. л.
-
Масло растительное
1 стакан
-
Перец красный жгучий
2 ст. л.
-
Чеснок
1 стакан
-
Уксусная эссенция
1 ч. л.
Приготовление
Помидоры помыть, порезать кусочками. Морковь натереть на крупной терке.
Добавить сахар, соль, растительное масло, молотый красный перец. Варить 1 час. Помешивать, снимать пену.
В конце варки добавить чеснок и уксусную кислоту, проварить еще минут 5-10.
Закатать и укутать. Получается примерно 5 баночек по 0,5.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.