Описание
Прочитав массу откликов, как положительных, так и не очень (за которые ВСЕМ огромное спасибо) за блюдо "Не все вернулись с войны... ", я просто не могла не выставить очередное свое "творение" на конкурс. Тем более, что обещала пользователю Lacostе что-то "повеселее" в названии и оформлении. На конкурс "10 компонентов Победы".
Ингредиенты
-
Окорочок куриный
1 шт
-
Рис
100 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Приправа
-
Морковь
-
Печень куриная
-
Помидор
Приготовление
Варим вязкую рисовую кашу с добавлением приправ. Охлаждаем. Из куриного окорочка достаем косточки, мясо режем мелко, смешиваем с приправами.
Формируем небольшие медальоны и обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.
Сверху на них выкладываем рис.
Посыпаем натертым на мелкой терке сыром.
Запекаем в микроволновке 5 минут на максимальной мощности.
Для украшения отвариваем куриную печенку, растираем ее со сливочным маслом в паштет. С помощью отварной морковки и печеночного паштета делаем "георгиевскую ленточку". Добавляем гвоздички из помидорки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.