Описание
Люблю я макароны! Пасту готовлю часто, но карбонара в первый раз на моем домашнем столе. Рецепт прост и скор, а главное, оочень вкусно получается! Изысканное блюдо из простых продуктов. И, кстати, мой первый рецепт на Поваренке.
Ингредиенты
-
Макаронные изделия
500 г
-
Бекон
400 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Пармезан
-
Сливки
300 мл
-
Шампиньоны
9 шт
Приготовление
сварите спагетти в подсоленной воде до состояния "аль денте".
грибы помыть, удалить лишнее и нарезать не слишком мелко.
бекон нарезать и обжарить с грибочками, обильно поперчить. ВНИМАНИЕ! не солите, так как бекон сам по себе очень соленый
смешайте до однородной консистенции яйца со сливками
слейте макароны и добавьте к бекону с грибами
затем влейте яичную смесь в чуть остывшие спагетти, не то белки свернутся. Хорошо все перемешайте. Подавать с тертым пармезаном.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.