Описание
Вечером не хочется нагружать желудок чем-то тяжелым. Мы с мужем большие овощелюбы и предпочитаем ужинать салатиками! Редька и болгарский перец придают пикантность и сочность, краснокочанная капуста и сельдерей полны витаминов... а заправив всю эту композицию необычным соусом, получается не салатик... а мелодия!
Ингредиенты
-
Редька
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сельдерей черешковый
2 шт
-
Морковь
0.5 шт
-
Капуста краснокочанная
0.5 шт
-
Миндаль
30 г
-
Соус
Приготовление
Вот наши овощи.
Режем сельдерей и болгарский перец соломкой.
Редьку и морковь трем на крупной терке, краснокочанную капусту шинкуем.
Готовим соус. Для этого смешиваем соевый соус 1 ст. л, лимонный сок 1 ч. л, хрен 1 ч. л. майонез или сметану 2 ст. л. Заправляем салатик. Посыпаем миндальными лепестками (либо орешками) и готово))) Приятного аппетита и будьте здоровы!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.