Соленые мини-рогалики

Описание

Дорогие поварята хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных соленых рогаликов. Прелесть этого рецепта что все можно готовить поэтапно. Приготовить тесто вечером, а слепить утром на завтрак! А можно слепить рогалики и спрятать в морозильник и по мере надобности печь. Рецепт проверен годами.

Ингредиенты

Сыр творожный

250 г
Масло сливочное

100 г
Порошок пекарский

2 ч. л.
Мука пшеничная

2 стакан
Соль

0.5 ч. л.
Кунжут

2 ст. л.
Яйцо куриное

1 шт

Приготовление

Мягкое сливочное масло, творожный сыр, пекарский порошок, соль и муку смешать. Должно получиться мягкое, но не липкое тесто. Скатать шар и завернуть в целофан. Убрать в холодильник минимум на час, а максимум на ночь.

Разделить тесто на 6 частей. Расскатать тесто толщиной 0,5 см. Разрезать на 8 сегментов. Удобнее всего резать ножом для пиццы.

Из сегмента скатать рогалик.

Смазать рогалики яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 180 гр в течении 30 мин. ( ориентируетесь по своей духовке ). Можно часть рогаликов убрать в контейнер и спрятать в морозильную камеру. Замороженные рогалики прямо из морозилки отправляем в духовку.