Кекс по-турецки

Описание

Тоже один из рецептов, что записывала со слов одногруппницы, стоя в коридоре в ожидании диплома)) Очень простой и в то же время очень вкусный и нежный, с минимумом самых простых ингредиентов кекс. Предлагаю вашему вниманию рецепт кекса по-турецки. Почему по-турецки? А потому что записывала рецепт моя одногруппница со слов своей соседки по общежитию - турчанки.

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт
Сахар

1 стакан
Масло растительное

0.5 стакан
Молоко

1 стакан
Разрыхлитель теста

1 упаковка
Ванилин

1 упаковка
Мука пшеничная

1 стакан

Приготовление

Подготовим ингредиенты

Все ингредиенты, кроме муки, перемешиваем, потом начинаем постепенно добавлять муку, чтобы тесто было сметанообразным, не слишком густым и не слишком жидким

Форму смазываем маслом

Тесто готово, можно переливать в форму для запекания

Я добавила в тесто еще немного лимонной кислоты и клубничного повидла. Вот здесь заключается главный секрет - можно экспериментировать как хочешь, добавить хоть орехов, хоть сухофруктов, а можно сделать только строго по рецепту, но вся прелесть заключается в том, что готовя по одному рецепту и изменяя добавки можно хоть каждый день получать совершенно иной кекс))