Описание
Яркий салат из овощей и крабовых палочек внешне немного напоминает "Оливье" - такой же праздничный, но более легкий и нежный на вкус.
Ингредиенты
-
Крабовые палочки
100 г
-
Укроп
5 г
-
Капуста цветная
200 г
-
Морковь
70 г
-
Горошек зеленый
70 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сметана
70 г
-
Горчица
10 г
-
Перец душистый
-
Соль
Приготовление
Цветную капусту разобрать на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде до мягкости (примерно 10 минут). Морковь отварить до готовности. Отварные овощи охладить и нарезать кубиками.
Крабовые палочки и сваренное вкрутую яйцо нарезать кубиками.
В глубокой емкости смешать крабовые палочки, цветную капусту, морковь, зеленый горошек и яйцо.
Для заправки смешать сметану, горчицу и укроп. Добавить соль и перец по вкусу.
Заправить салат и хорошо перемешать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.