Описание
Удивил оригинальный вкус салата! Стоит того, чтобы попробовать!
Ингредиенты
-
Печень куриная
8 шт
-
Персик
2 шт
-
Петрушка
1 пуч.
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Бальзамик
2 ст. л.
-
Соль
Приготовление
Основу салата составят - куриная печень, персики и петрушка. Печень промываем, освобождаем от пленочек, режем на маленькие кусочки.
Ставим сковороду на огонь, разогреваем в ней растительное масло. Выкладываем печень, жарим, помешивая, на сильном огне до образования корочки. Солим по вкусу.
Режем персики на маленькие дольки.
Быстро обжариваем дольки персика на той же сковороде, что и печень.
Выкладываем на тарелку зелень, сверху выкладываем теплую печень. Украшаем дольками персика. Сбрызгиваем бальзамическим уксусом. Салат подаем теплым! Buon appetito!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.