Тёплый средиземноморский салат с фарфалле

Описание

Салат легкий в приготовлении и интересный на вкус! Надеюсь Вам понравится!

Ингредиенты

Помидоры черри

125 г
Горчица

1 ч. л.
Мед

1 ст. л.
Уксус

1 ст. л.
Масло оливковое

3 ст. л.
Перец черный

0.5 ч. л.
Базилик
Перец болгарский

1 шт
Лук зеленый

4 шт
Авокадо

1 шт
Фасоль стручковая

150 г
Макаронные изделия

175 г

Приготовление

Сварить пасту согласно инструкции, почти до полной готовности, добавить фасоль и держать на огне ещё 2 минуты. Т. е. готовим пока"Фарфалле" не станут мягкими, но не раваренными, а фасоль-мягкой, Сливаем воду.

Пока готовятся фасоль и паста, приготовим остальные ингредиенты. Черри разрежем на половинки. Зеленый лук мелко нарежем. Перец вымоем удалим семена и нарежем на кубики. Затем все приготовленные продукты добавим к фасоле и пасте.

Нарезаем авокадо, предварительно очистив его от кожуры и отправляем его к остальным составляющим салата.

Готовим заправку для салата, для этого смешиваем масло, уксус, мед, горчицу в банке с завинчивающейся крышкой и как следует все потрясти. Заправляем салат и все аккуратно перемешиваем.