Описание
Булочки получаются очень нежные, мягкие, пушистые с ореховым вкусом! С кружечкой молока очень вкусно! Свое "люблю& quot; хочу выразить своей мамочке! Ведь мы так редко говорим эти слова... Мама, я тебя очень люблю, спасибо тебе за заботу и теплоту!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
500 г
-
Сахар
65 г
-
Соль
1 ч. л.
-
Дрожжи
10 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Масло сливочное
75 г
-
Молоко
250 мл
-
Корица
1 ч. л.
-
Орехи
200 г
-
Сахар
80 г
-
Масло сливочное
50 г
Приготовление
Дрожжи развести в теплом молоке.
В большую миску просеять муку.
Смешать яйцо, сахар, соль и дрожжевую смесь.
К муке добавить жидкую смесь и растопленное сливочное масло.
Замесить эластичное тесто, если тесто липнет к рукам, добавить немного муки. Оставить тесто, чтобы увеличилось вдвое.
Для начинки - на сковороде растопить сливочное масло и сахар.
Добавить молотые орехи и корицу. Все перемешать. Если получилось сухо, добавить немного молока, чтобы получилась густая каша. Убрать с огня.
Тесто раскатать в прямоугольник.
Выложите начинку, одну половину теста заверните до середины.
Накройте второй половиной теста.
Разрежьте на сегменты.
Застелить противень бумагой/фольгой. Скрутить булочки. смазать желтком. Оставить на 20 минут. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать 20 минут. До зарумянивания.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.