Описание
Сегодня придумала рецепт очень вкусного сытного паштета!
Ингредиенты
-
Печень кролика
200 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Орех мускатный
-
Соль
-
Орехи грецкие
50 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло сливочное
50 г
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Отварить печень кролика в течение 30 минут. Остудить, слить воду и взбить в блендере.
Добавить 50г рубленных грецких орехов. Взбить.
2 луковицы нарезать и обжарить в 3 ст.л. растительного масла до золотистого цвета. Добавить к печени с орехами. Взбить.
Добавить 1 яйцо. Взбить.
Добавить по щепотке соли (большая) и мускатного ореха (молотого).
50г сливочного масла из холодильника мелко нарезать. Взбить.
Все тщательно перемешать. Паштет готов. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.