Описание
Нежный и ароматный десерт. Для взрослых, как Вы конечно поняли, потом что с добавлением 2-х видов алкоголя. Это нехитрое действие избавляет от необходимости использовать сырые яйца. Ну очень просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты
-
Печенье
200 г
-
Маскарпоне
500 г
-
Кофе натуральный
120 мл
-
Ликер
1 ст. л.
-
Шампанское
3 ст. л.
-
Мед
2 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Миндаль
Приготовление
Это наши основные ингредиенты. Печенье и маскарпоне я использую готовые, если у Вас нет такой возможности, то на сайте есть много подробных рецептов по их изготовлению. На подготовительном этапе надо сварить и остудить крепкий кофе и добавить в него 1 ст. л. ликера /у меня анисово-кофейный/, или другого крепкого алкоголя и 1 ст. л. сладкого соевого соуса от ТМ "Киккоман".
Маскарпоне взбить с 2-я ст. л. меда /у меня гречишный/ и постепенно добавить шампанское, доводя крем по нужного вкуса и густоты.
Кофе вылить в плоскую тарелку. Очень быстро, буквально на мгновенье обмакнуть в него печенье.
Выложить печенье в форму.
Равномерно распределить по нему половину крема.
Повторить слои. Посыпать сверху порошком какао. Убрать в холодильник на пару часов.
Украсить по своему вкусу и наслаждаться!
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.