Описание
Пирог получается очень вкусным и нежным. Ароматная начинка из помидоров, сыра и творога очень гармонична. Обязательно угоститесь!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Творог
200 г
-
Приправа
-
Сыр твердый
50 г
-
Помидор
2 шт
-
Майонез
50 мл
-
Тесто слоеное
250 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Кунжут
Приготовление
Тесто раскатать. Должно быть чуть больше формы для выпекания.
Выложить тесто в форму, прижав дно и края. Загнуть края теста, формируя бортики. Моя форма - 23х23см, высота - 3см.
Разбить в глубокую тарелку яйца и
добавить к ним творог.
Тщательно растереть ингредиенты до однородной консистенции. Посолить, поперчить.
Помидоры залить кипятком на 1 минуту, потом обдать холодной водой. Сделать х-образный надрез сверху и снять кожицу. Порезать кубиками и
вместе с тертым на терке сыром
положить в творожную начинку.
Добавить майонез и размешать.
Вылить начинку в середину теста.
Болгарский перец освободить от семян и нарезать кольцами. Погрузить кольца в начинку, и украсить ими поверхность пирога. Сверху посыпать кунжутом.
Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 С 13-20минут в зависимости от толщины раскатанного теста и начинки.
Дайте немного застыть начинке. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.