Описание
Это оригинальное закусочное блюдо я позаимствовала на другом сайте, решила сделать и вам показать - очень вкусная закуска, не требует много финансовых затрат, сытно, аппетитно - как говорится, дeшево и сердито... :)
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Приправа
-
Майонез
2 ст. л.
-
Крахмал картофельный
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
-
Мука пшеничная
-
Ассорти овощное
-
Вафли
1 упаковка
-
Масло растительное
Приготовление
В мясной фарш добавить специи, 2 ст. л. майонеза, 2 ст. л. крахмала, лук мелкорезанный - всё перемешать
Делаем кляр из яиц, молока и муки, добавляем соль или вегетту - всё хорошо перемешать
Вот так выглядят вафельки
На одну вафельку намажем фарша не толсто, тоненько, чтобы прожарилось мясо
Вот так
Второй вафелькой закроем
Здесь видно между вафелек фарш
Затем обмакиваем в кляре с 2-х сторон
И кладём в разогретую сковороду,
Жарим с 2 х сторон
Вот столько получилось из половины фарша
Из остатка фарша вот столько получилось котлет
Украсила котлетки овощами-ассорти
А вот и биточки, украшенные овощами ассорти - видно и в разрезе
Сделала такой салат к мясным биточкам и котлеткам
Для салата такая приправа - к ней нужнo 3 ст. л. растительного масла и 3 ст. л. воды - получаем бoлтушку и выливаем в салат
Ну, а здесь всё вместе... Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.