Описание
Очень вкусный и нежный торт))мне он очень понравился! а самое главное готовится очень легко! если вам не нравится маскарпоне, то можно заменить творожной массой!
Ингредиенты
-
Мед
90 г
-
Сахар
150 г
-
Мука пшеничная
450 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сода
0.5 ч. л.
-
Сметана
150 мл
-
Маскарпоне
500 мл
-
Сахарная пудра
2 ст. л.
Приготовление
Подготовим все ингредиенты :)
Яйца растереть с сахаром
Добавить жидкий мед
Влить соду гашеную соком лимона
По частям добавить муку, вымесить мягкое тесто и разделить на три части
Каждую часть раскатать на пекарской бумаге посыпанной мукой, в прямоугольник, толщина примерно 5-7 мм.
Выпекаем каждый корж 5-6 минут, затем прямо горячими разрезаем на полоски
Пока остывают коржи, делаем крем. Миксером взбить маскарпоне с сахарной пудрой, продолжая взбивать добавить сметану.
Приступаем к сборке торта. для начала форму из под кекса или любую (какая есть), оборачиваем в фольгу, так, чтобы края фольги свисали
На дно мажем крем (толщина примерно 1 см)
Далее накладываем "поленья" сверху крема, дальше чередуем крем и "поленья" до конца
Вот так у меня получилось
Затем накрыли фольгой которую оставили свисать, далее кладем в холодильник на 5-8 часов, сверху положить груз! я обычно торт оставляю на ночь в холодильнике
Вот какой он у меня получился! приятного чаепития!:)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.