Описание
Простой дачный гриль-рецепт. Запеченные баклажаны с зеленым соусом - вкусно и полезно. Рекомендую!
Ингредиенты
-
Баклажан
2 шт
-
Специи
2 ст. л.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Масло оливковое
3 ст. л.
Приготовление
Баклажаны разрезать пополам вдоль. Столовой ложкой сделать глубокие бороздки. Посыпать баклажаны специями для овощей ТМ Forester, втирая их в бороздки.
На решетку положить лист фольги, на него - половинки баклажанов шкуркой к фольге. Зафиксировать крышкой и обжаривать на углях 10-15 минут, переворачивая.
Пока запекаются баклажаны - сделать соус: чеснок растереть, зелень измельчить, смешать с соевым соусом и маслом.
Баклажаны есть сразу с пылу - с жару, поливая зеленым соусом. Вкуснооо...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.