Яблочные полоски с пудингом

Описание

Недавно делала такой вкусный пирог... очень хочу с вами им поделиться, за рецепт особая благодарность Светлане!

Ингредиенты

Молоко

650 мл
Дрожжи

1 упаковка
Мука пшеничная

500 г
Сахар

175 г
Яйцо куриное

1 шт
Маргарин

60 г
Яблоко

6 шт
Пудинг ванильный

1 упаковка
Ванильный сахар

1 упаковка
Вода

100 мл
Корица

0.5 ч. л.
Миндаль

50 г
Масло сливочное

50 г
Сахарная пудра

100 г

Приготовление

Из молока, дрожжей, маргарина, яйца, сахара и муки, (да, забыла написать, в тесто добавить конечо щепотку соли...) замесим обычное тесто и поставим его на 1,5 часа в теплое место...

А пока сварим пудинг как обычно, только молока надо не 500 а 400мл.. дадим ему остыть, закроем пленкой чтобы не обаразовывалась корочка.

Теперь займемся начинкой.. берем 6 яблок средней величины и желательно сладких.. почистим их

Порежем их на четвертинки

Берем сковородку и кладем туда сахар, воду и корицу, нагреваем, кладем наши яблочки и тушим минут 15...

Вот такие они у нас получаются... даем им остыть.

Наше тесто подошло уже.. делим его на 2 части, раскатываем одну в пласт примерно 38на32.. берем лист, застилаем его бумагой и кладем наш пласт... на него выкладываем нашу начинку из яблок...

Раскатаем вторую половину теста и кладем ее на яблоки, даем теперь так постоять 20 минут...

Теперь нам надо сделать углубления в тесте.. я брала стакан и вдавливала произвольно...

В эти ямочки кладем по ложке пудинга... я брала столовые.. сверху кладем по кусочку масла сл. и посыпаем миндалем... ставим в духовку на 25минут при 190гр.