Описание
Необычное сочетание начинки из вареной сгущенки и сметанного крема... И, конечно, не совсем традиционное применение профитролей )))
Ингредиенты
-
Вода
250 мл
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мука пшеничная
220 г
-
Масло сливочное
150 г
-
Сметана
400 г
-
Сахар
0.5 стакан
-
Молоко сгущенное
1 банка
Приготовление
На плите растапливаем масло в воде.
Добавляем муку. Перемешиваем.
Затем начинаем добавлять по одному яйца. И тщательно перемешивать, чтобы получилась однородная масса.
Выкладываем на противень. У меня форма получилась разная, т. к. нет кондитерского мешка, и делать сама я его не умею ))) поэтому воспользовалась ложкой.
Далее выпекаем в духовке при температуре 180-200 градусов. Не открывая духовку!!! У меня время выпекания заняло 1 час. Можно, конечно, использовать любой рецепт приготовления профитролей, с разным количеством продуктов. Я использую этот рецепт.
Делаем крем из сметаны и сахара.
Затем приступаем к закладыванию начинки. Разрезаем профитроль пополам и кладем внутрь сгущенку.
Далее профитроль с начинкой обмакиваем в крем. И так поступаем со всеми профитролями.
Выкладываем в виде горки и ждем, когда пропитается. Торт готов!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.