Описание
Гранита - популярный холодный десерт, незаменимый в летний зной.
Ингредиенты
-
Апельсин
400 г
-
Сахар
200 г
-
Лимон
1 шт
-
Вода
1 стакан
Приготовление
Один из апельсинов порезать очень тонкими кружочками.
В кастрюлю налить стакан воды, добавить сахар и поставить на огонь перемешивая смесь до полного растворения сахара.
Кружочки апельсина опустить опустить в сироп на 10 секунд.
Пиалу или чашку застелить пленкой. Вынуть апельсины из сиропа и выложить ими пиалу внахлест. Поставить в холодильник минимум на 2 часа. После чего вынуть и освободить от пленки.
С апельсинов снять цедру и добавить ее в сироп. Сироп снять с огня и дать остыть.
Выжать сок из апельсинов и лимона.
Остывший сироп процедить и смешать с апельсиново-лимонным соком.
Поставить смесь в морозильник и периодически помешивать вилкой каждые 20-40 минут. Готовую граниту выложить в чашу из апельсина.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.