Описание
Нежнейшее повидло - похоже на детское пюре "Неженка"! Попробуйте, рекомендую!
Ингредиенты
-
Яблоко
1.5 кг
-
Пектин
1.5 упаковка
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Сахар
2 кг
Приготовление
Яблоки вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину. Сложить в кастрюлю, добавить 0,5 литра воды и тушить на среднем огне до мягкости минут 20.
Полученную массу пюрировать блендером или протереть через сито.
Выложить массу в большую кастрюлю, поставить на маленький огонь. Всыпать в яблоки квиттин, хорошо размешать, добавить лимонный сок, довести до кипения и варить на маленьком огне 5-7 минут. Добавить сахар, размешать, довести до кипения, варить30-40 минут, периодически снимая пену.
Квиттин, который я использовала.
Готовое повидло разлить в чистые стерилизованные банки, закрыть крышками.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА И ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.