Описание
Ароматный и нежный паштет. Вкусный, сытный и легкий в приготовлении. Отлично подойдет и для бутербродов и в качестве самостоятельной закуски.
Ингредиенты
-
Фасоль
200 г
-
Помидор
3 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Перец чили
0.5 шт
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Орегано
0.5 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Фасоль замочить минимум на 4 часа. Затем отварить до готовности.
В глубокой сковороде разогреть 3 ст. л растительного масла. Добавить мелко нарезанный лук и чеснок. Обжарить на среднем огне 3-5 мину. Добавить нарезанные кубиками помидоры и мелко порезанный перец чили. Перемешать, накрыть крышкой и готовить еще 5 минут.
Добавить специи и фасоль, хорошо перемешать и тушить не небольшом огне 10 минут.
Немного остудить. Пюрировать блендером.
Переложить в банку. Хранить в холодильнике, не больше 5 дней.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.