Описание
Для тех, кто любит блюда с "огоньком" предлагаю приготовить этот салат. Свежесть пекинской капусты, легкий хруст сочной моркови, нежность куриного филе, уникальные целебные свойства имбиря, тонкая жгучесть чили, приправа Магги с чесноком и травами, ну ни это ли природная защита организма от всех простудных напастей в осенний холодный период.
Ингредиенты
-
Приправа
1 шт
-
Грудка куриная
1 шт
-
Капуста пекинская
200 г
-
Морковь
1 шт
-
Перец чили
1 шт
-
Имбирь
-
Лук зеленый
2 шт
-
Соус
3 ст. л.
-
Масло кунжутное
1 ч. л.
-
Уксус
1 ст. л.
-
Сахар
1 ст. л.
Приготовление
Куриное филе отбить, выложить на половину листа для жарки от Магги, прикрыть второй половиной, прижать рукой и обжарить на разогретой сковороде без масла с двух сторон на слабом огне.
Обжаривать до готовности, на это может уйти 5-7 минут. Готовое филе остудить.
Пока готовиться куриная грудка, нарезать тонко пекинскую капусту.
Натереть соломкой морковь.
Нарезать перец чили. У меня чили был слабожгучий, я нарезала тонкими колечками вместе с семенами.
Свежий имбирь натереть на крупной терке.
Остывшее куриное филе нарезать слайсами.
Приготовить заправку для салата. В чашке смешать 1 ст. л. сахара, 3 ст. л. соевого соуса, 1 ст. л. винного уксуса, 1 ч. л. кунжутного масла.
В чашку сложить все ингредиенты, добавить заправку.
Готовый салат подать к столу.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.