Описание
Необыкновенно вкусный пирог! Его надо обязательно попробовать! Источник - журнал "Школа гастронома".
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Масло сливочное
150 г
-
Сахар
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Творог
300 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Финик
200 г
Приготовление
Готовим начинку: финики залить кипятком и оставить на 20 минут.
Творог слегка взбить блендером, чтобы не было комочков.
Добавить сахар и яйца, перемешать.Финики отбросить на дуршлаг, обсушить, нарезать на кусочки и смешать с творожной массой.
Для теста: смешать мягкое сливочное масло с сахаром, солью, мукой и разрыхлителем, перетереть до консистенции крошек. По рецепту нужно еще добавить 2 ст.л. воды - я не добавляла.
Вот такое тесто получилось.
Две трети теста выложить в смазанную маслом форму.
Сверху выложить начинку.
На начинку выложить оставшееся тесто, слегка примять. Отправить в разогретую на 190 градусов духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.