Описание
С этого простого незамысловатого салата началось моё знакомство с авокадо. Рецепт кулинара mari2020 - Марины. Спасибо ей за него! Единственное отступление - более лёгкая заправка. Одну ложку майонеза заменила я сметаной. Доступные продукты, простое приготовление. Салат хорош для семейных застолий и для праздников.
Ингредиенты
-
Рис
80 г
-
Авокадо
2 шт
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Зелень
0.5 пуч.
-
Майонез
2 ст. л.
-
Сметана
1 ст. л.
Приготовление
Яйца отварить вкрутую. Охладить. Очистить и мелко нарубить
Рис отварить по инструкции на упаковке. Охладить.
Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать мелкими кубиками или натереть на тёрке (я один нарезала, второй - натёрла на крупной тёрке)
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарубить.
Рис смешать с авокадо, яйцом и зеленью. Заправить смесью сметаны и майонеза.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.