Творожный пирог с яблоками и кешью

Описание

На сайте много пирогов с творогом, но думаю, что и такой вариант кому-нибудь пригодится.

Ингредиенты

Творог

500 г
Мука пшеничная

450 г
Сахар

300 г
Масло сливочное

100 г
Яйцо куриное

4 шт
Масло растительное

6 ст. л.
Сливки

6 ст. л.
Яблоко

5 шт
Орехи кешью

10 ст. л.
Пудинг

1 упаковка
Цедра лимона

Приготовление

Замесить тесто из муки, яйца, сахара, сливок, растительного масла и творога. Оно должно быть мягкое.

Творог растереть с яйцами, добавить сахар, пудинг, орехи, измельченные до мелкого состояния. Размешать.

Яблоки нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком.

Стакан муки соеденить со 100 г теплого масла, растереть, добавить сахар и остальные орехи. Должна получиться крошка.

Тесто выложить в смазанную маслом форму, сформировать бортики. На тесто творожную начинку, затем яблоки и мучную крошку. Выпекать минут 50 при темп. 180 гр., но ориентируйтесь по своей духовке.