Описание
Есть у меня такой замечательный журнал - "Корейская кулинария", именно оттуда данный салатик. Легкий, свежий, с пикантной заправкой. Делается быстро, из доступных и полезных продуктов!
Ингредиенты
-
Редис
100 г
-
Огурец
2 шт
-
Капуста пекинская
50 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Уксусная эссенция
2 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Сахар
0.5 ст. л.
-
Масло растительное
4 ст. л.
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Соль
0.5 ст. л.
-
Перец черный
Приготовление
Огурцы вымыть, нарезать соломкой.
Редис вымыть, нарезать соломкой. Сложить в миску огурцы и редис, посолить и оставить на 5 минут.
Лук мелко нарезать.
В миске смешать все ингредиенты для заправки, добавить лук.
Пекинскую капусту хаотично порезать. Редис с огурцами отжать. В салатнике смешать редис, огурцы и пекинскую капусту. Заправить получившейся заправкой. Перемешать, дать настояться пол часа.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.