Описание
Весной, когда вареная свекла уже поднадоела, а в погребе она еще осталась, предлагаю использовать этот овощ в салат в свежем виде. Легкий, яркий салат, которым можно похрустеть и вечерком! Морковка у меня уже готовая, по-корейски.
Ингредиенты
-
Свекла
70 г
-
Капуста белокочанная
270 г
-
Кукуруза
50 г
-
Морковь
70 г
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Сахар
2 щепот.
-
Перец душистый
-
Чеснок
0.5 зуб.
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Зелень
Приготовление
Продукты, которые нам понадобятся:
В натертую на мелкой терке свеклу добавить соевый соус, щепотку сахара, лимонный сок, мелко нарубленный чеснок, оставить мариноваться 1-2 часа.
Тонко шинкуем капусту и перетираем с сахаром, до выделения сока.
Выкладываем на тарелочку капусту, свеклу, морковь, сверху кукурузу, посыпаем смесью трав, и, если нужно, поливаем растительным маслом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.