Овсяночки в медовой глазури

Описание

Я большая любительница овсянки. И просто захотелось с вами поделиться ещe одним рецептом. Печенье получается мягкое, нежное, с ореховым лeгким вкусом, а мeд придаeт ему фантастическую нотку! Легко и просто, вкусно и полезно!

Ингредиенты

Хлопья овсяные

3 стакан
Орехи грецкие

0.5 стакан
Цукаты

0.333 стакан
Ванилин
Масло растительное

0.5 стакан
Сметана

2 ст. л.
Белок яичный

8 шт
Мед

3 ст. л.
Вода

1 ст. л.
Сок лимонный

Приготовление

Смешать сухие ингредиенты: 3 стак. овсяных хлопьев, грецкие орехи, цедру

Добавить 0.5 стак. растительного масла, 2 ст.л. сметаны, хорошо перемешать.

Взбить белок до лёгкой пены.

Влить в сухую смесь и перемешать

Выложить в смазанную форму для запекания, у меня диаметр 30 см. Можно выложить в любую форму, желательно, чтобы толщина нашего теста была 1 см.

Выпекать в духовке при темп. 180 град. примерно 20-25 мин до лёгкой румяной корочки.

Горячими (не вынимая из формы) нарезать произвольно на полоски, квадратики, как больше нравится, и выложить на доску остывать

3 ст.л мёда, 1 ст.л. воды и несколько капель лимонного сока довести до кипения и поварить полминуты. Смазать наши тёплые овсяночки горячей глазурью, лучше в 2 слоя. Дать полностью им остыть и звать всех на чашку чая с ароматными овсяночками.

Комментарии и отзывы